Kanelone sa mesom i parmezanom
Sastojci
Potrebno je:
- 12 komada kanelona
- 500 g mlevenog mesa
- 1 paradajz
- 1 glavica crnog luka
- 200 ml neutralne pavlake za kuvanje
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu origano
- po ukusu aleva paprika
- 1/2 kesice parmezana
Priprema
- Izdinstati crni luk i mleveno meso. Dolivati malo vode, začine po ukusu i 1 sitno iseckan paradajz...
- Kad se meso izdinsta, ostaviti ga da se malko prohladi.
- Zatim uzeti svaki kanelon uspravno i napuniti ga nadevom, da ne bude ni prepunjen niti prazan.
- Poređati ih u posudu (ja sam koristila vatrostalnu), preliti sa umućenom neutralnom pavlakom i običnom kiselom. Preliti tako da se pokriju kaneloni. Ako nemate dovoljno tečnosti da prekrije, možete sipati i malo mleka.
- Preko toga pospite začine po ukusu i parmezan sir (da lep šmek).
- Peći dok se tečnost ne ukuva i makaroni ne ispeku. Ja sam najpre pekla na najjaču temperaturu 220 stepeni, kasnije sam smanjivala.
Savet
Poslužiti uz hladnu paradajz salatu sa lukom. (paradajz je naveden da se ubaci u dinstanje, jer su mi prošli put od njega kanelone bile lagane i vazdušaste). Prijatno :)
Komentari