lako 4 osoba
20 min
8097
Pad Thai

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg mesa
  • 300 g pirinčanih rezanaca
  • 2 paprike babure
  • 2 crvena luka
  • 2 kašike ribljeg ulja
  • 2 kašike belog vinskog sirćeta
  • 2 čena iseckanog belog luka
  • 1 komad đumbira (veličine palca)
  • 2 mlada zelena luka
  • mali rukohvat korijandera
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Babure isečemo na kriške, crveni luk iseckamo na tanke kolutove, đumbir izrendamo, mladi zeleni luk iseckamo. Pad Thai
  2. Mariniramo piletinu u ribljem ulju i sirćetu oko 15 minuta. Zatim ispečemo u rerni oko 15 minuta dok lepo porumeni. Piletina se takođe može seći na manje komade i dodati kroz pastu, ali ja više volim ovako. Izdinstamo crveni i beli luk, dodamo papriku. Ispečemo u istom tiganju jaja. Uspemo kuvane rezance dodamo, riblje ulje i malo sirćeta, kao i đumbir. Sve promešamo. Rezance smo pripremili tako što smo sipali na njih vruću vodu i ostavili ih da stoje oko 10 minuta. Serviramo tako što pospemo sa korijanderom i mladim lukom. I nekoliko kriški limuna. Pad Thai
  3. Ovako. Pad Thai
Savet

Mislim da je ovo jedno od najpopularnijih jela ne samo u Tajlandu odakle vodi poreklo, nego i širom sveta. Vrlo jednostavno se pravi ali izbalansirani začini i sosovi daju mu izvanredan ukus . Tradicionalno se pileći komadi seku u manje ali mi volimo ovako

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    Odlični sastojci, mora biti dobroraspberry
  • Tijana
    Odličan ručak
  • Milanovic Milosava
    Uvek nesto novo i ukusno, a slika puno kazesmile
  • Zorica Stajić
    Draga Dubravka, kod tebe uvek neki, za mene neobični nazivi jela. I ovako pripremljena piletina izgleda super a sigurno je i ukuna smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Ukusnoooo.Pozdravsmile
  • Aneta Matić
    Nisam nikad probala, a imam želju, a sad i recept. Divno jelo ❤