lako
4 osoba
80 min
11401
Musaka sa tikvicama (5)
Musaka sa tikvicama (5)
Sastojci
Potrebno je:
Za filovanje:
- 1 mlada tikvica
- 2 jajete
- 50 g parizera
- 20 g dimljene slanine
- 50 g tvrdog sira
- 3 kašike brašna
- na vrh noža praška za pecivo
- 1/4 zelene paprike
- 1/4 crvene paprike
- 1 kašičica susama
- 1 kašičica lana
- 1 kašičica chia
- po potrebi so
- po potrebi začin
- 2 jajeta
- po potrebi mleko
Priprema
-
Iseckati na sitne kockice dimljenu slaninu i papriku. Izrendati sitno sir i parizer. Tikvicu dobro oprati i izrendati kao jabuku. Jaja umutiti viljuškom pa u to redom dodavati ostale sastojke: parizer, sir, slaninu, papriku, brašno sa praškom za pecivo, lan, susam, chia i seckano peršunovo lisce. Dodati začin i so po ukusu. Sve izmešati sa viljuškom. staviti preko krompira, izravnati i pokriti ostatkom krompira. Poprskati samo malo uljem, poklopiti i staviti u rernu da se peče. Pri kraju skloniti poklopac i preliti mešavinom od dva jajeta, malo mleka, soli i bibera. Vratiti u rernu još malo da se zapeče.
Komentari