srednje
4 osoba
80 min
16343
Mleveno meso u slanini
Mleveno meso u slanini
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 300 g lenti dimljene slanine
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 3 kuvana, oljuštena krompira
- 1 jaje
- 1 kašika mlevene paprike
- 1 kašika mešavine začina
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 1 kg krompira
Priprema
-
Jaje umutimo viljuškom u dublji sud. Dodamo mleveno meso crni i beli luk sitno iseckan, začine i mlevenu papriku. Tri kuvana krompira narendamo na krupnu stranu rendea i dodamo masi sa mlevenim mesom. Sve dobro posolimo i izjednačimo sastojke. Od smese oblikujemo ćevape. Svaki ćevap uvijemo u lentu dimljene slanine. Ređamo ćevape na jednu stranu pomašenog pleha. Na drugu stranu stavimo krompir isečen na kriške. Sipamo šoljicu vode. Pečemo oko 40 minuta na 200C.
Komentari