.JPG)
Ćevapi sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 300 g lenti dimljene slanine
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena beli luk
- 3 kuvana, oljuštena krompira
- 1 jaje
- 1 kašika mlevene paprike
- 1 kašika mešavine začina
- po ukusu so
- po ukusu ulje
- po ukusu biber
- 1 kg krompira
Priprema
-
Jaje umutimo viljuškom u dublji sud. Dodamo mleveno meso crni i beli luk sitno iseckan, začine i mlevenu papriku. Tri kuvana krompira narendamo na krupnu stranu rendea i dodamo masi sa mlevenim mesom. Sve dobro posolimo i izjednačimo sastojke. Od smese oblikujemo ćevape. Svaki ćevap uvijemo u lentu dimljene slanine. Ređamo ćevape na jednu stranu pomašćenog pleha. Na drugu stranu stavimo krompir isečen na kriške. Sipamo šoljicu vode. Pečemo oko 40 minuta na 200C.
Savet
Za ljubitelje dobre hrane.
Komentari