Šnicle sa mladim krompirićima
Sastojci
Meso:
- 800 g svinjskih šnicli (vešalice)
- 2 lovorova lista
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
Krompir:
- 1 kg mladih krompira
- po potrebi ulje za prženje
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema
- Šnicle izlupajte tučkom za meso, pa ih poređajte u šerpu jedan red, stavite so, biber pa opet šnicle. Dok ne potrošite sve šnicle. I između negde dodajte i lovorov list. Dodati malo ulja i naliti vodom da pokrije meso... Kuvati uz dodavanja vode po potrebi, nekih sat ipo. Dok meso ne postane mekano...
- Krompir iseći na tanje kolutiće, začiniti suvim začinom po ukusu. I pržiti u poklopljenom tiganju nekih pola sata dok ne porumene i budu mekani...
- Poslužiti. Prijatno!
Savet
☺
Komentari