lako 4 osoba
90 min
6695
Složenac od povrća i mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veza blitve
  • 400 g mlevenog mesa
  • 250 g krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g pirinča
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 prstohvat bibera
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Pirinač kuvati pet minuta u slanoj vodi. Krompir oljuštiti iseći pa u ključaloj vodi kuvati oko tri cetiri minuta. Sitno iseckati crni i mladi luk pa propržiti na ulju. Dodati meso i dobro ga upržiti. Zatim dodati sitno iseckanu blitvu. Promešati posoliti pa dinstati oko pet minuta. Složenac od povrća i mesa
  2. U uljem podmazan vatrostalni sud sipati polovinu mesa sa blitvom. Preko nje poređati krompir. Preko krompira staviti pirinač pa malo posoliti. Preko pirinča staviti ostatak mesa pa staviti u rernu da se peče na 200 stepeni. Složenac od povrća i mesa
  3. Nakon pola sata pečenja složenac preliti umućenim jajima i staviti u rernu da se zapeče. Složenac od povrća i mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari