lako 6 osoba
60 min
7739
Letnja lazanja & Summer lasagna

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 komadić putera
  • 2 tikvice
  • 2 tortilje-mexicano
  • 2 čena elog luka
  • 1 veća glavica crvenog luka
  • 100 g kačkavalja
  • 3 sušena paradajza
  • 10-tak maslinki
  • 150 g seckane pečenice
  • 1 pakovanje (200 g) pirinčane testenine

Preliv:

  • 3 jajeta
  • 200 ml biljne pavlake
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica brašna od leblebija

Priprema

  1. U manji đuveč naseći komadiće putera, rasporediti, preko nacepkati jednu tortilju, tikvice oljuštiti, iseći na kockice, luk na listiće, beli luk sitno, pa redjati preko tortilje: luk, tikvice, seckane maslinke, red pirinčane testenine, seckan suvi paradajz iz maslinovog ulja, preko cepkanu tortilju, pa preko seckanu pečenicu, pa još jedan sloj tikvica, maslinki, naliti malo vode, prekriti pek-papirom, pa u zagrejanu rernu, peći dok sve ne omekša, oko 30 minuta. Letnja lazanja & Summer lasagna
  2. Za preliv: 3 cela jaja umutiti sa 1/2 l biljne pavlake, narendati kačkavalj (količna po ukusu), dodati kašičicu origana, sve pomešati, dodati kašičicu brašna od leblebije/slanutak, promešamo. Letnja lazanja & Summer lasagna
  3. Kada jelo izvadimo iz rerne, prelijemo ga ovim prelivom, pa viljuškom na vise mesta izbušimo da može sav preliv ravnomerno da uđe, vratimo u rernu na kratko da se zapeče, izvadimo. Kada se prohladi, možemo da sečemo i poslužimo, ukrasimo seckanim maslinkama, papričicom. Letnja lazanja & Summer lasagna

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari