Pohovane palačinke (14)
Sastojci
Za palačinke:
- 250 ml mlijeka
- 250 ml vode
- 2 jajeta
- 10 kašika brašna
- 1 prstohvat soli
- malo ulja
Za nadev:
- 250 g mladog sira
- 250 g suvog mesa
- 3 kašike domaćeg kajmaka
- po potrebi so
Za pohovanje:
- 2 jajeta
- malo prezli
- po potrebi ulje
Priprema
- Palačinke ispeći normalno kao i slatke. Ostaviti da se ohlade.
- Mladi sir izgnječiti i pomiješati sa kajmakom. Suvo meso izrezati na tanke komade.
- Na ohlađene palačinke mazati pripremljenu smjesu i na sredinu palačinke staviti po dva tanka komada suvog mesa. Palačinke zamotati u sarmicu.
- U tavi zagrijati ulje ili mast po želji. Pržiti palačinke dok ne porumene. Služiti tople ili hladne, zavisi po ukusu. Prijatno!
Savet
Nemojte se prejesti.
Komentari