Pijane pečurke
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g šampinjona
- 1 celo belo pileće meso
- 2 dl crnog vina
- 2-3 glavice crnog luka
- 1-2 čaše pavlake
- malo ulja
- so
- po želji začini
Priprema
- Luk i pileće belo meso iseckati i malo dinstati na ulju sa vodom.
- Za to vreme iseckati pečurke i sipati u šerpu, i dinstati zajedno sa lukom i mesom.
- Kada ispari voda dodati začine i crno vino.
- Krčkati dok ne ispari alkohol, probati s'vremena na vreme videti da li vam odgovara i da li treba još krčkati.
- Kada je gotovo skinuti sa šporeta sipati pavlaku i mešati dok se ne sjedini.
Savet
Može se jesti i vruće i hladno. Prijatno ;) mogu i deca jesti.
Komentari