lako
4 osoba
80 min
9006
Šnite sa povrćem i mesom
Šnite sa povrćem i mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g junećeg mesa
- 2 jajeta
- 1 kisela pavlaka
Povrće:
- 1 glavica karfiola
- 1 glavica crnog luka
- 100 g šargarepe
- 100 g graška
- 100 g paprike
Začini:
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica kima
- 1 kašičica origana
- malo bibera
- 10 g peršuna
Priprema
-
Obariti karfiol u slanoj vodi 10-tak minuta. Procediti i ostaviti da se ohladi. Sitno iseckati povrće (šargarepa, paprika, grašak). Izmešati mleveno juneće meso sa iseckanim povrćem i izrendanim crnim lukom. Dodati jaja i senf. Potom dodati i sve začine: kim, origano, biber, mleveni peršun i so. Zatim preko karfiola naneti pripremljenu smesu od mesa i povrća i staviti u pouljen pleh. Peći 60 minuta na 200 stepeni. Kad je pečeno premazati pavlakom.
Komentari