Juneći pauflek sa šargarepom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg junećeg paufleka
- 10 šargarepa
- 2 grančice ruzmarina
- 10 grančica peršuna
- nekoliko listića svežeg bosiljka
- malo soli
- malo bibera
Priprema
-
Meso iseći na manje komade.
-
Naliti vodom i dodati šargarepu, ruzmarin i sve ostale začinske biljke. Dodati soli, bibera.
-
Dinstati poklopljeno - oko 50 minuta, dok meso ne omekša, viljuškom probosti, ako se raspada - gotovo je.
-
Servirati, dekorisati, poslužiti.
Savet
Dodati i druge začine po želji.
Komentari