srednje 4 osoba
30 min
11188
Dodaj u listu
Punjeni pileći file sa sirom i spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g pilećeg filea
  • 100 g krem sira
  • 100 g feta sira
  • 200 g spanaća
  • 200 g dimljene slanine
  • 3-4 čena belog luka
  • 4 pečene crvene paprike
  • 4 ljute pečene papričice
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike brašna
  • 150 ml mleka
  • 1/2 kg crvenog krompira

Priprema

  1. Pileći file podeliti na polovine. Obe polovine filea nožem istanjiti u tanke šnicle, izlupati tučkom. Na foliju poređati file (da bi se lakše uvio u rolat) posoliti, pobiberiti i ostavoti po strani. Punjeni pileći file sa sirom i spanaćem
  2. Za sos: U tiganju zagrejati ulje, dodati brašno, promešati pa sipati solju mleka da se sve sjedini, svo vreme mešajući kašikom. Spanać sitno iseckati, malo ga posoliti i obariti ga. Punjeni pileći file sa sirom i spanaćem
  3. Pripremljeni file premazati bešamel sosom, po sosu raspotediti obareni spanać, poređati preko spanaća šnite dimljene slanine, po sredini poređati pomešan krek sir sa fetom i izgnječenim belim lukom. Pomoću folije file punjeni uviti u rolat, skloniti foliju. Punjeni pileći file sa sirom i spanaćem
  4. Za to vreme dok se priprema file, očišćeni krompir iseći na tanke štapiće, (kao pomfrit samo malo deblje) posoliti ga po ukusu. Zagrejati rernu na 220C staviti krompir u odgovarajucem plehu, preliti ga uljem i pokriti ga aluminijskom folijom. Staviti da se peče oko 15 minuta. Punjeni pileći file sa sirom i spanaćem
  5. Punjene pileće file poređati preko nedopečenog krompira. Odozgo preko pilećeg filea poređati šnite slanine, zatim na kraju po vrhu poređati pečene paprike crvene i ljute papričice. (ako ne volite ljuto može i bez njih). Punjeni pileći file sa sirom i spanaćem
  6. Peći u rerni na 200C oko 20 minuta. Služiti topao uz sezonsku salatu sa pečenim krompirom. Punjeni pileći file sa sirom i spanaćem
Savet

Punjeni pileći file je pikantno i ukusno jelo. Za čas se spremi. Slaninica i paprika pustaju svoj sok i miris, i dok se peče file daju mu poseban ukus. Prijatno!

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Marija Tanasković
      Sjajno smile
    • Gvozdena Živković
      Baš mi se dopada
    • Marina V. Jevtic
      Odlicno jelo Milosava,super izgleda!
    • Verica Nikolić
      Divno, Milosava! Baš mi se sviđa!!smilesmile
    • Slavica
      Ovo je baš baš ukusno grin
    • Ruza
      Odlicnogrin
    • Katica radu
      super recept sutra cu da ga probam svidja mi se pozdravsmile
    • Dora
      Ukusnooo ☺☺☺
    • Aneta Matić
      Fantastično smile