Autor:
lako 4 osoba
50 min
2098
Piletina Cou Mejn

Sastojci

Cou Mejn sos:

  • 4 kašike soja sosa
  • 4 kašike šerija
  • 2 kašičice žutog šećera
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike gustina
  • po ukusu bibera

Potrebno je

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 400 g nudli
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 struk praziluka
  • 4 šargarepe
  • 1/4 glavice kupusa
  • 2 čena belog luka
  • malo ulja

Priprema

  1. Zagrejati na ringli soja sos, šeri, šećer, ulje i malo bibera. Mešati dok se šećer ne istopi pa skloniti sa ringle. Dodati gustin, promešati i ostaviti da se prohladi. Piletina Cou Mejn
  2. Piletinu iseći na kocke, preliti sosom i ostaviti da se marinira 10 minuta. Piletina Cou Mejn
  3. Kupus i šargarepu iseći na štapiće, a luk na kockice. Praziluk iseći ukoso na kolutove. Nudle preliti ključalom vodom i ostaviti da odstoje 2 minuta pa ih ocediti. Piletina Cou Mejn
  4. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan beli luk pa ga izvaditi. Piletina Cou Mejn
  5. Dodati piletinu i propržiti sa svih strana. Piletina Cou Mejn
  6. Zatim dodati crni luk i praziluk i nastaviti sa prženjem. Piletina Cou Mejn
  7. Na kraju dodati šargarepu i kupus i pržiti dok malo ne omekša. Piletina Cou Mejn
  8. Dodati nudle i dobro promešati. Piletina Cou Mejn

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari