lako
4 osoba
120 min
23179
Posan pasulj bez zaprške
Posan pasulj bez zaprške
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (za čaj) pasulja belog
- 1 velika glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 krompir
- 1 kašika aleve paprike
- 1 kašika suvog biljnog začina
- po potrebi soli
- po potrebi biber
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 2 kašike ulja
- po potrebi voda
Priprema
-
Pasulj prokuvati u 4 vode. Naseckati sitno luk i šargarepu na kolutove. Sipati u šerpu ulje pa staviti luk i šargarepu da se dinstaju. Nakon 15 minuta dodati pasulj i naliti vodom. Kuvati dok pasulj ne bude gotov 80%. Potom staviti alevu papriku, suvi biljni začin, so, biber, beli luk u prahu i krompir izrendan na sitno rende. Izmešati i prokrčkati 5 minuta i po potrebi doliti vode. Sipati pasulj u keramičku ili glinenu posudu, poklopiti i staviti u rernu na 200°C oko 45 minuta. Poslednjih 10 minuta otklopiti posudu.
Komentari