Mamin recept
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 mešavina povrća za đuveč
- 500 g svinjskog mesa
- po ukusu začin
Priprema
- Luk iseckati na "rebarca" i propržiti na malo ulja.
- Zatim dodati meso (iseckano na kockice). I propržiti sa svih strana da dobije boju.
- Pirinač oprati i dodati mesu. Kratko propržiti.
- U posebnoj posudi za prženje prodinstati mešavinu povrća za đuveč. Dinstati dok povrće ne "otpusti svoje sokove". Dodati smesi od mesa. Začiniti po ukusu...
-
Smesu sipati u đuvečaru i preliti vodom da ogrezne. Prekriti folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko sat vremena.
-
Pred kraj skinuti foliju i ostaviti da se krčka još 10-ak minuta.
Savet
Umesto zamrznute mešavine povrća za đuveč može se koristiti sveže povrće po izboru. Kako ko voli. Prijatno. Volela bih ako neko zaista isproba ovaj recept da mi kaže da li mu se zaista dopada. Hvala.
Komentari