lako
4 osoba
60 min
9045
Spanać, sir i jaja
Spanać, sir i jaja
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg spanaća
- 200 g sira
- 100 ml mleka
- 50 ml jogurta
- 3 jajeta
- 1 čaša (180 g) kisele pavlake
- 50 g maslaca
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
-
Očistiti spanać i iseckati, ali ne, sasvim, sitno. Iseckani spanać propržiti na malo ulja.
-
U, odgovarajuću, posudu, staviti sir, pa ga viljuškom izmrviti. Dodati mleko, jogurt i kiselu pavlaku i, žicom za mućenje, dobro sjediniti. Na kraju dodati jaja i umutiti. Biber i suvi biljni začin dodati po ukusu.
-
Pripremljenu smesu sa jajima izručiti u posudu sa proprženim spanaćem i promešati.
-
Rernu zagrejati na 190 stepeni.
Uzeti pleh, vel. 30x20cm, i sa vrlo malo ulja ga premazati. U pleh sipati smesu sa spanaćem i, ravnomerno, je rasporediti. Preko iseckati maslac, na kockice. Staviti u, zagrejanu, rernu da se jelo zapeče.
-
Kada spanać porumeni izvaditi ga i poslužiti sa jogurtom ili kiselim mlekom.
Komentari