lako 4 osoba
60 min
19425
Ćufte u bešamel sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mleveno meso
  • 1 jaje
  • 1 kifla (ili kriška hleba)
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu začini
  • 2 kašike prezli
  • 100 ml mleka
  • po potrebi ulje
  • Za bešamel:
  • 100 g maslaca
  • 2 kašike brašna
  • 500 ml mleka
  • po ukusu začini
  • Za posipanje:
  • 150 g kačkavalja

Priprema

  1. Za ćufte: Mleveno meso staviti u dublju posudu, dodati sitno seckani crni luk, jaje i izmešati. Kiflu potopiti u mleko te je ocediti i dodati u posudu sa mesom, začiniti po ukusu (dodati so, biber, suvi biljni začin), staviti prezle. Sve dobro zamesiti rukama. Od dobijene smese uzimati po malo, dlanovima oblikovati ćufte te ih pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Za bešamel: Ugrejati maslac, dodati brašno, propržiti, uliti vruće mleko, začiniti po ukusu (dodati so, biber, suvi biljni začin), te ukuvati dok ne dobije potrebnu gustinu. U vatrostalnu posudu poređati ćufte te ih preliti gotovim bešamelom, posuti rendanim kačkavaljem. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Služiti toplo. Ćufte u bešamel sosu
Savet

Možete koristiti mešano mleveno meso ili svinjsko. Probajte, nećete se pokajati. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Jelenasmile
  • jelena nikolic
    odlican recept..ukusan rucak.. smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Aleksandrasmile
  • Aleksandra
    Jako ukusno draga smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Milosava,mi ih obožavamo,često ih spremam.Pozdravsmile
  • Milanovic Milosava
    Cuftice odlicno spremljene, draga moja Vesna, vrlo ukusne')
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Mariji,Dubravki i Tijani na komentarima.Pozdravljam vassmilesmilesmileDraga Tijana,probaj pa javi svidja li vam se?
  • Tijana
    Ovo tako dobro deluje...pravim sutra.. Savrsen recept!
  • Dubravka Belogrlic
    Jako lepo spremljenosmile
  • Marija Tanasković
    Pripremam na slican nacin, super smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Zori na komentaru.Pozdravsmile
  • Zora
    Veoma mi se sviđaju, po sastojcima i pripremi. a u ukus ne sumnjamsmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Novki na komentaru.Pozdravsmile
  • Novka Ćorda
    smile Ukusne svakako.
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala NevenasmilePozdravljam tesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Verici na komentarusmilePozdrav
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Aneta,pozdravljam te draga mojasmile
  • Verica Nikolić
    Veoma ukusno!smile
  • Nevena Milovanović
    Pa ovo je super Vesna smile
  • Aneta Matić
    Preukusne, draga Vesna! ❤