lako
4 osoba
40 min
13738
Moroccan Kefta Kebab
Moroccan Kefta Kebab
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g mljevene junetine
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike sitno sjeckanog peršuna
- po ukusu korijandera (može i bez)
- 1 kašičica mljevene, crvene paprike
- 1 kašičica soli
- 1/3 kašičice bibera
- malo ulja
Priprema
-
Sjediniti mljeveno meso, sitno sjeckan peršun i nariban luk. Zatim, dodati začine i sve dobro sjediniti.
-
Oblikovati kefte (kod mene na drvenom štapiću)...
-
...pa pržiti na grill tavi, premazanoj sa malo ulja; ili još bolje - na roštilju!
-
Poslužiti uz pecivo, luk...
-
...ajvar!
Komentari