srednje 3 osoba
90 min
3292
Ćufte sa svežim bosiljkom

Sastojci

Potrebno je

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 čen belog luka
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 2 kašike prezli
  • 1 jaje
  • 350 g paradajz sosa
  • 1/2 šolje crnog vina
  • 1 veza bosiljka
  • so
  • biber
  • ulje

Priprema

  1. U većoj posudi pomešajte meso, sitno seckani beli i crni luk, so, jaje, prezle i biber. Rukama dobro umesite sve sastojke. Ostavite smesu da odstoji oko sat vremena u frižideru. Vlažnim rukama oblikujte ćufte, potom ih propržite na vrelom ulju. Smanjite temperaturu, pa dodajte paradajz sos i crno vino.Polako promešajte i ostavite da se krčka oko pola sata. Sklonite sa vatre i dodajte sitno seckan bosiljak. Ćufte sa svežim bosiljkom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari