lako
5 osoba
60 min
11170
Fırında Pırasa Köftesi
Fırında Pırasa Köftesi
Sastojci
Potrebno je:
- 2 praziluka
- 1 šargarepa
- oko 330 g mljevene junetine
- 1 jaje
- 2 kašike prezle
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica mješavine začina
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- malo mljevene, crvene paprike
- ulje
- par krompira
- prezla
Priprema
-
Narezati praziluk, naribati mrkvu. Zagrijati ulje. Propržiti zajedno parziluk i mrkvu. Prohladiti. Sjediniiti mljeveno meso, praziluk i mrkvu, jaje, prezlu, brašno i začine.
-
Oblikovati ćuftice; svaku uvaljati u prezlu.
-
Redati u pleh.
-
Tanko narezati krompir, začiniti, pa poredati između ćuftica. Peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C.
-
Poslužiti toplo!
Komentari