lako
4 osoba
40 min
10278
Šnicle sa blitvom
Šnicle sa blitvom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 2 kriške hleba (bajatog)
- 1 glavica crnog luka
- 100 ml mleka
- 10 listova blitve
- so
- začini
Priprema
-
Blitvu oprati, očistiti, spustiti na 3 minuta u ključalu vodu, isprati hladnom vodom i sitno iseci. Sredinu hleba potopiti u mleko, ostaviti 10 minuta da upije, ocediti. Luk sitno iseći. Pomešati meso sa lukom, hlebom i jajetom, začiniti, posoliti, poboberiti po ukusu. Dodati malo sitno seckanog peršuna i blitvu. Od dobijene smese praviti kuglice, pritisnuti ih (da budu debljine 1 cm). Staviti ih u frižider da odstoje sat vremena.
-
Poređati ih u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C, okrenuti i peci dok ne porumene. Poslužiti tople. Prijatno!
Komentari