Autor:
lako 6 osoba
60 min
20775
Posne paprike i sarmice

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 glavica crnog luka
  • 2 struka praziluka
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 3 šoljice pirinča
  • 3 kašičice aleve paprike
  • malo bibera
  • malo soli
  • malo ulja
  • po potrebi suve paprike
  • po potrebi listovi vinove loze

Priprema

  1. Paprike potopiti u vrelu vodu i ostaviti nekoliko minuta da omekšaju. Listove vinove loze preliti provrelom vodom, ostaviti da odstoje dok listovi ne omekšaju i počnu da menjaju boju.
  2. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, zatim dodati praziluk, posoliti i lepo upržiti. Zatim dodati pirinač, mlevene orahe, alevu papriku i začiniti po ukusu. Dobro promešati da se sve lepo sjedini.
  3. Puniti paprike. Na svaki list vinove loze staviti kašiku fila i formirati sarmicu.
  4. Paprike i sarmice poređati u podmazan zemljani sud i zapeći u zagrejanoj rerni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jovana Dzunic
    A koliko paprika se napuni ovom kolicinom fila?
  • Milanovic Milosava
    Odlicno jelo
  • Verica Nikolić
    Veoma lepo spremljenosmile
  • Kruna
    Odlicne i suve paprike i sarma.