lako 6 osoba
90 min
8548
Dagnje u kiselom kupusu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg kupusa
  • 300 g dagnji
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 struk praziluka
  • 2,5 dl ulja
  • 1 kašika aleve paprike
  • malo bibera
  • 1 kašika sušenog povrća
  • 3 grančice majčine dušice

Priprema

  1. U šerpi u kojoj ćete kuvati kupus, sipajte ulje, zagrejte na vatri i dodajte na rebarca isečen crni luk i na kružiće praziluk. Pržite dok jedan i drugi porumene. Dagnje ocedite od viška vode, ako koristite zamrznute. Ocedjene stavite ih preko uprženog luka i dinstajte desetak minuta, zatim dodajte kupus. Sve lagano promešajte. Dagnje u kiselom kupusu
  2. Dodajte zatim sušeno povrće, lovorov list, biber i alevu papriku. Sve dobro promešajte. Nalijte sa 3 dl vode. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri bar sat vremena. Pri kraju kuvanja, dodajte majčinu dušicu. Poslužite topao kupus sa projom, onom domaćom, običnom bez ikakvih dodataka. Dagnje u kiselom kupusu
  3. Prijatno. Dagnje u kiselom kupusu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milanovic Milosava
    Interesantno i mislim ukusno.pozdrav
  • Dubravka Belogrlic
    Veoma interesantan recept, moram priznati sa dagnjama, ja koja od svega najviše volim kupus nisam pravila i sigurno ću probatismile
  • Gvozdena Živković
    Prelepog je ukusa,koje mu daju dagnje, hvala draga Vericesmile
  • Verica Nikolić
    Ovo je odlično!!smile