lako
6 osoba
40 min
4105
Pire od graška
Pire od graška
Sastojci
Potrebno je:
- 1 belo meso
- 500 g graška
- 2 crna luka
- 3 čena belog luka
- 2-3 bibera u zrnu
- 1 lovorov list
- suvi biljni začin
- so
- biber
- 1 kockica putera
- 3 kašike kisele pavlake
Priprema
-
Crni i beli luk iseckati sitno i staviti u odgovarajuću šerpu. U to dodati belo meso, grašak, lovorov list, biber u zrnu i začine. Naliti vodom. Kuvati dok meso i grašak potpuno ne omekšaju. Nakon toga meso odvojiti od koske i iseckati i staviti u blender. Grašak procediti i pomešati sa mesom. Usitniti da se napravi kompaktna masa, a potom dodati kockicu putera i pavlaku. Sve izmešati i servirati uz odgovarajuće meso.
Komentari