lako
4 osoba
30 min
16554
Pirinač sa povrćem
Pirinač sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šargarepa
- 1 crvena paprika
- 1 glavica crnog luka
- 1 paradajz
- 3 krompira
- 150 g pirinča
- 3 šolje bujona od povrća
- 3 kašike maslinovog ulja
- suvi biljni začin
- 1 veza peršunovog lista
Priprema
-
Iseckajte sitno crni luk, šargarepu na kolutove, papriku na kockice. Oljuštite paradajz i krompir, pa ih iseckajte na kockice. Zagrejte maslinovo ulje, pa stavite luk da se proprži sa paprikom i šargarepom. Dodajte pola litre vode. Ostavite da se krcka dok ne ispari voda.
Dodajte paradajz, krompir i pirinač, nalijte supu i ostavite na laganoj vatri da se krčka 20 minuta. Na kraju dodajte začine po ukusu i ostavite da se krčka još 5-10 minuta. Ako je potrebno, dolijte vode, da jelo bude sočno. Prijatno!!!
Komentari