Pirinač sa povrćem

Priprema

1. Iseckajte sitno crni luk, šargarepu na kolutove, papriku na kockice. Oljuštite paradajz i krompir, pa ih iseckajte na kockice. Zagrejte maslinovo ulje, pa stavite luk da se proprži sa paprikom i šargarepom. Dodajte pola litre vode. Ostavite da se krcka dok ne ispari voda. Dodajte paradajz, krompir i pirinač, nalijte supu i ostavite na laganoj vatri da se krčka 20 minuta. Na kraju dodajte začine po ukusu i ostavite da se krčka još 5-10 minuta. Ako je potrebno, dolijte vode, da jelo bude sočno. Prijatno!!!