Uštipci od kuvanog pilećeg mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g kuvanog pilećeg mesa iz supe
- 100 g punomasnog trapist sira
- 2 jajeta
- 2 kašike prezli
- 1 kašika brašna
- 1 prepuna kašika kisele pavlake
- malo soli
- malo kurkume u prahu
- malo maslinovog ulja (za prženje)
Priprema
-
Kuvano pileće meso osloboditi od kostiju i sitno iseckati. Sir narendati. U posudi pomešati iseckano pileće meso i narendan sir.
-
Dodati so, kurkumu, prezle, brašno te jaja i kiselu pavlaku. Dobro izmešati viljuškom.
-
Kašikom vaditi uštipke na dlan posut prezlama i odlagati na ravnu površinu.
-
U tiganju zagrejati ulje i pržiti uštipke na jačoj vatri uz okretanje cca 10 minuta da dobiju lepu zlatnu boju.
-
Od ove količine namirnica dobila sam 13 uštipaka.
Savet
Verovatno ste se mnogo puta zapitali šta da radite sa pilećim mesom iz supe, a da bude nešto drugačije nego inače. Tako je i samnom. Dosetila sam se i osmislila novi recept za uštipke i nas su oduševili. Uštipke možete napraviti kao glavno jelo uz neki sos ili kao toplo ili hladno predjelo.
Komentari