lako
8 osoba
50 min
11628
Drugačija musaka
Drugačija musaka
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veće belo meso
- 300 g boranije
- 300 g krompira
- 1 grančica svežeg ruzmarina
- 1 kašika suvog biljnog začina
- malo bibera
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja mleka
- 2 jajeta
- 1 šolja vode
- so
Priprema
-
Boraniju skuvati i ocediti. Krompir iseći na štapiće, kao i belo meso. Ruzmarin iseckati što sitnije. Krompir staviti na dno vatrostalne činije pa preko njega poređati belo meso i posuti ruzmarinom i začinom i biberom. Zaliti šoljom vode i staviti u rernu na 200 C 25 minuta. Nakon toga dodati i boraniju i vratiti u rernu da dobije boju. U međuvremenu pomešati jaja, mleko i jogurt i preliti musaku. Peći još 10 minuta.
Komentari