Autor:
lako 0 osoba
60 min
6850
Pečeni krompir i riba

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 većih krompira
  • suvi biljni začin
  • 2-3 čena bijelog luka
  • tucana ljuta paprika
  • ulje
  • ruzmarin

Ostalo:

  • 3 komada ribe oslić
  • ulje
  • bijeli luk
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Prije svega odlediti ribu, a zatim začiniti suvim biljnim začinom, isjeckati bijeli luk sitno, a ulje u tiganju ugrijati. Kada ulje bude zagrijano staviti ribu u tiganj i pržiti ribu. Povremeno okretati. Kad riba porumeni i bude dovoljno pečena izvadi i ocijediti na ubrus papiru. Ribu peći otprilike 20ak minuta, paziti da ne zagori.
  2. Tepsiju za pečenje krompira pouljiti, zatim krompire isjeći na kriške u tepsiji, isjeckati bijeli luk i dodati u tepsiji. Po krompirima posuti ljutu tucanu papriku i suvi biljni začin i prije pečenja dodati u tepsiji jednu šolju od kafe vode, da bi krompir omjekšao. Peći u zagrijanoj pećnici oko pola sata uglavnom možete čačkalicom probati kada krompir bude omekšao. Pred sami kraj pečenja posuti ruzmarin.
Savet

Služiti toplo uz domaći hljeb. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepo ,ukusno grin