lako
4 osoba
60 min
19122
Čamci od tikvica
Čamci od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 4 manje tikvice
- 300 g mlevenog mesa
- 100 g pirinča
- 1 jaje
- 8 listova kačkavalja
- 2 paradajza
- ulje
- so
- začini
Priprema
-
Tikvice oljuštiti, preseći na pola po dužini. Spustiti ih u ključalu vodu na 3 minuta. Izvaditi iz vode, isprati hladnom vodom i tako prohlađenim izdubiti sredinu.
-
Pirinač skuvati. Meso propržiti na malo ulja. Kad promeni boju, posoliti, usuti malo vode i prodinstati 5 minuta. Začiniti po ukusu i još kratko prodinstati. Skloniti sa ringle, malo prohladiti i umešati ulupano jaje. Dodati kuvan pirinač i promešati. Paradajz oprati i iseći kolutove.
-
Čamce od tikvica poređati u pleh, obložen papirom za pečenje, ili u nauljanu vatrostalnu posudu. Rasporediti fil, staviti po kolut paradajza i preko po list kačkavalja. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari