Autor:
lako 4 osoba
40 min
9105
Musaka sa pohovanim tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća tikvica
  • 300 g mlevenog mesa
  • 4 pečene paprike
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 50 g kačkavalja
  • 2 jaja (za pohovanje tikvica)
  • po potrebi brašna
  • malo soli
  • malo bibera

Za preliv:

  • 2 jajeta
  • 100 g kačkavalja
  • 1 dl jogurta
  • malo soli
  • malo bibera

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Tikvicu iseći na tanke trake, pečenu papriku iscepkati na tračice, crni luk iseći na sitne kockice, a kačkavalj narendati na krupno rende. Musaka sa pohovanim tikvicama
  2. Posoliti tračice tikvica, uvaljati ih u brašno, a zatim u jaja i peći u tiganju na malo ulja. Pečene tikvice vaditi na salvetu ili ubrus. Musaka sa pohovanim tikvicama
  3. Nauljiti dno vatrostastalne posude, pa ređati redom: tikvice, polovinu mesa (pomesanog sa crnim lukom i začinjenog), polovinu paprike, polovinu kačkavalja, posoliti i pobiberiti, pa ređati drugi red, (tikvice, meso, paprika, kačkavalj) i završiti sa tikvicama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 10 minuta. Musaka sa pohovanim tikvicama
  4. Nakon 10 minuta, izvaditi iz rerne, preliti umućenim jajima sa jogurtom i sirom. Sve posoliti i pobiberiti. Vratiti u rernu na 15 minuta dok preliv ne porumeni. Musaka sa pohovanim tikvicama
  5. Služiti prohlađeno uz salatu po želji. Musaka sa pohovanim tikvicama
Savet

Ako vam je vatrostastalna posuda veća (moja je 20x20 cm) , pravite sa 2 reda ili meru i po. Veoma je ukusno, brzo i jednostavno . Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari