Gulaš sa pečurkama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 3 glavice crnog luka
- 2 dl paradajz sosa
- 1 kašika suvog peršuna
- so
- biber
Priprema
- Luk iseći na rebarca, posoliti pa propržiti na ulju dok ne omekša, dodati šampinjone (ili druge pečurke po izboru) sečene na četvrtine, pobiberiti i dinstati dok voda ne ispari. Dodati paradajz sos i peršun i krčkati dok gulaš ne postane gust.
Savet
Jelo servirati na vrućem somunu.
Komentari