Boranija sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g boranije
- 300 g mlevenog mesa
- 1 veča šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike pirinča
- malo ulja
Priprema
-
Meso propržiti na malo ulja. Kad promeni boju, posoliti i dodati očišćenu i izrendanu šargarepu. Izmešati i usuti vodu (3-4 šolje). Dodati boraniju, očišćen i isečen luk i kuvati na umerenoj temperaturi. Dodati očišćen i opran pirinač. Idalje kuvati na umerenoj temperaturi, povremeno promešati. Voda treba skoro skroz da uvri. Po potrebi u toku kuvanja dodavati vodu. Pred kraj kuvanja dodati začin. Prijatno!
Komentari