lako
4 osoba
30 min
3040
Smućkana piletina
Smućkana piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pilećeg mesa od karabataka
- 1 glavica crnog luka
- 6 pečenih paprika
- 2 paradajza
- 2 grančice svežeg peršuna
- 2 jajeta
- začini po ukusu
Priprema
-
Na malo ulja propržiti luk, pa dodati meso iseckano na kockice (prethodno ga stavite u marinadu od soli, začinske paprike, belog luka u granulama i biljnog začina da odstoji pola sata).
-
Pečene paprike očistite i isecite na sitne tračice, a paradajz oljuštite i iseckajte na kockice. Kada meso porumeni dodajte paprike, paradajz i seckan peršun. Krčkajte 10ak minuta.
-
Na samom kraju dodajte još dva jajeta, začinite po ukusu i mešajte dok jaja ne budu pržena.
Komentari