Zapečene tikvice sa belim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 300 g pilećeg filea
- 8 listova slanine
- 2 jajeta
- 50 g brašna
- 50 g prezli
- 3 čena belog luka
- po ukusu so
Priprema
-
Tikvicu iseći po dužini, a zatim po polovini, posoliti i ostaviti da odstoji kako bi pustila vodu. Umutiti jaja i začiniti. Pileći file iseći na manje parčiće, začiniti i sipati malo ulja. Oceđene tikvice umakati u brašno, jaja, a zatim prezle. Ređati u pleh obložen pek papirom. Zatim staviti po parče filea, a odozgo slaninu.
-
Peći na 200 stepeni 30 minuta. Pred kraj pečenja posuti jelo sa seckanim belim lukom.
Komentari