Autor:
lako 4 osoba
40 min
12179
Mesne okruglice u paradajz sosu

Sastojci

Za okruglice:

  • 300 g mlevenog svinjskog mesa
  • 100 g pirinča
  • biber
  • mešavina začina

Za sos:

  • 1/2 l kuvanog paradajza
  • 2 dl vode
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • malo bibera

Priprema

  1. Mleveno meso pomešati sa začinima, dodati mu opran i oceđen pirinač. Sve sjediniti i rukama formirati okrugle ćuftice. Mesne okruglice u paradajz sosu
  2. Na ulju propržiti brašno, 2-3 minuta pa dodati hladnu vodu, a zatim i kuvani paradajz, začiniti, staviti i kašičicu šećera. Promešati s' vremena na vreme. Mesne okruglice u paradajz sosu
  3. Kada sos provri, spuštati okruglice, kuvati ih na srednjoj temperaturi 20-25 minuta. Mesne okruglice u paradajz sosu
  4. Sos sam kuvala u šerpi, ali mi ne bi sve ćuftice stale, pa sam ga prebacila u dublji tiganj i nastavila sa kuvanjem. Veoma ukusno i brzo jelo. Mesne okruglice u paradajz sosu
Savet

Služiti uz neki prilog. Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari