Autor:
lako 4 osoba
45 min
7713
Medene šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 šnicli
  • malo soli
  • bibera bibera

Za marinadu:

  • 2 kašike meda
  • 2 kašike senfa
  • 4 čena belog luka

Za pohovanje:

  • 3 jajeta
  • malo prezli
  • malo brašna

Priprema

  1. Meso izlupati, posoliti i pobiberiti. Pripremiti marinadu. Beli luk sitno iseckati pa ga sjediniti sa medom i senfom. Svaku šniclu premazati četkom sa obe strane. Ostaviti da odstoji pola sata ili duže (što duže to bolje) u frižideru. Medene šnicle
  2. U tanjir sipati brašno i malo ga posoliti, u drugi jaja (umutiti ih viljuškom), u treći prezle. Šnicle uvaljati prvo u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Peći u ulju u tiganju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Kada se ispeče staviti na ubrus da upije višak masnoće. Medene šnicle
Savet

Ja sam koristila svinjske šnicle, može i pileće belo meso, može da se ostavi u formi šnicle, a može i da se iseče na trakice. Služiti uz neki prilog, pirinač, krompir... Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari