lako
4 osoba
50 min
12513
Krompir u paradajz sosu
Krompir u paradajz sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 dl maslinovog ulja
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 paradajza
- 1 kašičica seckanog peršunovog lišća
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
Priprema
-
Krompir oljuštiti i iseckati na kockice. Na zagrejanom ulju pržiti krompir tako da sa svih strana uhvati koricu. (blago porumeni).
-
U drugom tiganju propržiti sitno iseckan crni i beli luk, zatim dodati oljušten i iseckan paradajz, so, biber i peršun. Naliti malo vode, a zatim dinstati petnaestak minuta.
-
Sjediniti krompir i paradajz sos pa dinstati sve zajedno još oko dvadeset minuta.
Komentari