Autor:
lako 4 osoba
45 min
22271
Musaka sa bešamelom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g svinjskog mlevenog mesa
  • 1 kg krompira
  • 2 jajeta
  • 3 dl mleka
  • 4 kašike brašna
  • 5 kašika ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Crni luk iseckati na sitno i prodinstati na ulju, dodati mleveno meso, so, biber i dinstati dok suvišna tečnost ne ispari. Krompir iseći na tanke kolutove. U nauljen pleh staviti polovinu krompira, meso i preostali krompir, pokriti alu folijom i peći na 200 C oko 30-35 minuta.
  2. Na 5 kašika ulja popržiti brašno, paziti da ne zagori, naliti mlekom i zakuvati. Kad se malo prohladi umešati žumance, so i biber po ukusu i sneg od belanca. Bešamel preliti preko jela i vratiti na još 20 minuta da dobije boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Irena
    Hvala
  • bojana
    Odlicna musaka
  • Aleksandra
    Mmm,ukusna grin