srednje
4 osoba
90 min
8910
Šnicle u paradajz sosu
Šnicle u paradajz sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šnicli po izboru
- 1/2 šoljice ulja
- 400 ml vode
- so
- biber
- suvi biljni začin
Paradajz sos:
- 1/2 šoljice ulja
- 3 paradajza
- 2 čena belog luka
Priprema
-
Šnicle izlupati i začiniti po ukusu.
-
Ulje zagrejati pa šnicle kratko propržiti sa obe strane, slagati u dublji tiganj sa poklopcem. Kada su sve šnicle propržene naliti ih vodom i poklopiti da krčka oko 40 minuta.
-
Napraviti sos. Zagrejati ulje pa dodati oljušten i iseckan paradajz, pržitg oko 2-3 minuta, pa dodati seckani beli luk i vrlo kratko propržiti.
-
Sos preliti preko šnicli pa ostaviti još 10 minuta na vrućoj ringli.
-
Poslužiti.
Komentari