lako 6 osoba
70 min
39053
Musaka sa blitvom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g blitve
  • 350 g mlevenog mesa
  • 1 šolja pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 2 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 2 kašike kisele pavlake
  • so
  • biber
  • začin
  • ulje

Priprema

  1. Listove blitve oprati i potopiti u ključalu vodu na 3 minuta. Luk očistiti i iseckati. Šargarepu oprati, očistiti i izrendati. Pirinač očistiti i oprati.
  2. Luk propržiti na malo ulja, dodati šargarepu i meso, mešati dok meso ne promeni boju. Dodati i pirinač i malo soli. Sipati šolju vode i dinstati oko pola sata (po potrebi dodavati još vode). Voda treba skoro skroz da uvri. Staviti začin i biber po ukusu.
  3. U nauljanu vatrostalnu posudu staviti red listova blitve, zatim polovinu fila, opet red listova blitve, preostali fil i odozgo blitvu.
  4. Ulupati jaja, dodati mleko i kiselu pavlaku, izmešati i preliti musaku. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C.
  5. Kada je musaka zapečena, izvaditi i malo prohladiti. Iseći i poslužiti uz kiselo mleko ili kiselu pavlaku. Prijatno! Musaka sa blitvom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    hvala smile
  • Miroslava Matić
    Odlicna je. smile
  • jelena nikolic
    hvala Sandra smile nadam se da ce ti se dopasti..
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Preukusno je, probaću prvom prilikom, bravosmile
  • jelena nikolic
    hvala smile Bojana, nadam se da ce se i Vama dopasti..mi volimo ovakve musake sa zelenisem..volimo i sarmice, ali ovako se brze spremi, a ukus je jednako dobar.. smile
  • Milanovic Milosava
    Ovo je odlicno i ukusno i puno gvozdja..smile)
  • Zora
    baš mi se sviđa, volim sve gde ima zelenišasmilesmile
  • bojana
    Bas mi se svidja sigurno cu probati
  • daliborka
    Odlicna musaka