Pileće pletenice

Priprema

1. Pileće meso iseći na šnicle i posuti začinom. Svaku šniclu oštrim nožem zaseći na tri mesta tako da pri vrhu ostane spojena. Zasečeno meso prekriti najlon kesom i blago istanjiti tučkom za meso.
2. Potom listove slanine rasporediti duž svake trake mesa, a pri vrhu ih ukrstiti i pričvrstiti čačkalicom. Potom trake uplesti i na kraju takođe pričvrstiti čačkalicom.
3. Obareni sitniji krompir obmotati listovima slanine, pa zajedno sa pletenicama od mesa poređati u nauljanoj tepsiji.
4. Peći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Sa krompirom obariti i šargarepe, pa ih iseći na tanke štapiće.