Autor:
lako 2 osoba
60 min
3086
Pirinač sa pilećim batacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g integralnog pirinča
  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 3 glavice crnog luka
  • po ukusu soli
  • 3 kašike mešavine suvog začina
  • 1 kašičica karija
  • malo kurkume
  • malo bibera
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. U jednoj šerpici staviti batake da se kuvaju. Kada voda počne da ključa, zameniti je i skuvati batake. U drugoj staviti predhodno oprani pirinač da se kuva 15-20 minuta. U nauljenom diganju upržiti crni luk sa solju da omekša. Kada se bataci skuvaju odvojiti meso od kosti. Pirinač sa pilećim batacima
  2. U tepsijici izručiti malo prokuvani pirinač, pomešati sa crnim lukom, dodati kari, kurkumu, biber i suvi biljni začin. Naliti vodom u kojoj su se kuvali bataci pa sve izmešati. Poređati komadiće mesa i staviti u zagrejanoj rerni na 200C. Krčkati dok pirinač ne omekša i tečnost malo ne ispari. Pirinač sa pilećim batacima
Savet

Lagan, ukusan i hranljiv obrok koji se može jesti i bez hleba. Dovoljna je samo neka salatica :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari