Autor:
lako 4 osoba
60 min
20139
Jaretina sa belim lukom i krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg. jarećeg buta
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo maslinovog ulja
  • 2-3 čena belog luka
  • 500 g krompira

Priprema

  1. Jaretinu kuvati u vodi oko pola sata na laganoj vatri. Izvadite iz vode i procedite. So, biber i začine pomešajte sa maslinovim uljem i premažite (utrljajte) jaretinu stavite u vatrostalnu tepsiju. Jaretina sa belim lukom i krompirom
  2. Beli luk očistite i prepolovite. Jaretunu zasecite na nekoliko mesta toliko da stane komadić belog luka. Krompir očistite, isecite na kolutove, malo posolite i rasporedite oko jarećeg mesa. Poklopite i stavite u rernu da se peče oko sat i po vremena na temperaturi od 250 stepeni. Pred kraj skinite poklopac (foliju) i pecite još desetak minuta da meso i krompir malo porumene. Jaretina sa belim lukom i krompirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari