Autor:
lako 5 osoba
35 min
29890
Piletina sa šampinjonima i pavlakom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 600 g pilećeg mesa
  • 250 g šampinjona
  • 3 manja mlada luka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice origana
  • malo mlevenog muskatnog oraščića
  • malo peršunovog lista

Priprema

  1. Piletinu iseckati na kockice (skinuti kožicu i kosti) ja sam koristila belo meso i batak. Propržiti je na malo ulja i ostaviti sa strane. Piletina sa šampinjonima i pavlakom
  2. Na malo ulja propržiti sitno seckani mladi luk. Kada omekša dodati seckane šampinjone na listove. Sve to propržiti na manjoj temperaturi. Piletina sa šampinjonima i pavlakom
  3. Potom dodati pavlaku za kuvanje, potom i pileće meso. Dodati navedene začine, i ostaviti da vri oko 3 minuta. Smanjiti temperaturu na srednju (3), poklopiti ostaviti da se krčka tako oko 15-ak minuta. Piletina sa šampinjonima i pavlakom
  4. Na kraju dodati sitno seckan peršun i služiti uz salatu po želji. Piletina sa šampinjonima i pavlakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jasna Veselovac
    Super ručak!!
  • Zora
    Divna piletina, pa još sa šampinjonima, pun pogodaksmilesmile