srednje 4 osoba
60 min
7152
Đuveč sa taranom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 1 manji mladi beli luk
  • 1 tegla đuveča
  • 1 tegla (to je mera) vode
  • 4 dl paradajz soka
  • so
  • biber
  • mešavina začina

Tarana:

  • 1 celo jaje
  • brašno

Priprema

  1. Meso iseckati na kocke i pržiti sa belim lukom. Đuveč sa taranom
  2. Kada je meso meko staviti smesu za đuveč iz tegle i vodu. Začine po ukusu. Đuveč sa taranom
  3. Kuvati dok povrće ne omekša.
  4. Zamesiti testo za taranu. Brašno stavite toliko da testo bude tvrdo, kako biste mogli da ga rendate. Đuveč sa taranom
  5. Testo izrendajte u đuveč na krupnu rende. Đuveč sa taranom
  6. Dodajte paradajz sok, zatim kuvajte dok se tarana ne skuva, dok ne bude meka. Probajte. Đuveč sa taranom
  7. Prijatno! Đuveč sa taranom
Savet

Na mom profilu možete naći recept za đuveč iz tegle. Ako želite ređi tj čorbastiji đuveč povećajte vodu ili paradajz sok. Ovo jelo možete kuvati i od ostatka belog mesa, na isti princip. Moji ukućani više vole đuveč sa taranom nego sa pirinčem zato ga tako i kuvam. Ako nemate smesu za đuveč u tegli onda možete staviti i sveže ili zamrznuto povrće za đuveč.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari