lako 4 osoba
60 min
7953
Pilav sa batacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka
  • 2 pileća karabataka
  • 1 šolja (od 250ml) pirinča
  • 1 veća šargarepa
  • malo ulja
  • so
  • začin

Priprema

  1. Batake i karabatake skuvati u posoljenoj vodi, prohladiti, odstraniti kosti i meso iseći na sitne komade.
  2. Šargarepu očistiti i izrendati. Pirinač očistiti i oprati.
  3. Zagrejati malo ulja, dodati šargarepu, zatim pirinač, promešati, posoliti i usuti vodu (3-4 šoljice). Kuvati na umerenoj temperaturi oko 20 minuta, da pirinač omekša i da voda skoro skroz uvri.
  4. Pred kraj kuvanja dodati meso i začin, promešati.
  5. Preručiti u vatrostalnu činiju i peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180C. Pilav sa batacima
  6. Poslužiti toplo. Prijatno! Pilav sa batacima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari