Pileće rolnice (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg belog mesa u šniclama
- 300 g šunke u listićima
- 300 g kačkavalja u listićima
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
Za prelivanje:
- 500 ml pavlake za kuvanje
- malo seckanog svežeg peršuna
- 1/2 kašike senfa
Za podmazivanje:
- 1 kocka margarina
Priprema
-
Šnicle blago izlupati tučkom za meso, pa svaku začiniti po ukusu. Staviti kačkavalj, pa list šunke, belo meso pa sve lepo uviti u rolnicu, tako uraditi sa svim šniclama, slagati jednu do druge u podmazanu vatrostalnu činiju.
-
Pavlaku izmešati sa senfom i seckanim peršunom pa preliti preko rolnica. Peći na 220 stepeni oko 40 minuta, da dobiju lepu koricu.
-
Služiti toplo!
Savet
Izvintavam se što nemam sliku serviranih rolnica, ali nestale su za tren oka! Prijatno!
Komentari