lako 6 osoba
30 min
9169
Gulaš sa šampinjonima i kobasicama

Sastojci

Za gulaš:

  • 300 g kobasice (srpska, lovačka...)
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 dl pasiranog paradajza
  • 2 kašike gustina
  • 5 dl vode
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu bosiljak

Za prilog:

  • 1 kg krompira

Priprema

  1. Iseckamo luk, šampinjone. Kobasice na kolutove. Stavimo na ulje luk da se prži, kad bude staklast, dodati šampinjone, kada omekšaju, dodati kobasice, začine i sve lagano mešati dok kobasica ne omekša. Dodati paradajz i vodu. Kuvati 15 minuta sata. Povremeno mešajući. U malo vode razmutiti gustin. Gulaš skloniti sa vatre, pa umešati gustin, vratiti na tihu vatru i kuvati još 15 minuta, mešajući. Skuvati krompir i napraviti pire kao prilog uz gulaš. Gulaš sa šampinjonima i kobasicama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Divan rucak
  • daliborka
    Super rucak