lako 4 osoba
60 min
2351
Rolnice sa rižom, bundevom i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje tikvice
  • 150 g riže
  • 50 g rendane bundeve
  • 50 g celera
  • 1 glavica mladog crnog luka
  • 100 g trapista
  • 2 paradajza
  • so
  • biber

Priprema

  1. Tikvice oprati i izrezati po dužini na 2-3 mm debljine. Zagrejati tiganj, podmazati uljem i kratko izgrilovati tikvice. Rolnice sa rižom, bundevom i sirom
  2. U drugom tiganju ili serpi kratko izdinstati rendani luk, bundevu i celer ili zelen. Dodati rižu i kratko propržiti. Naliti sa 2 dl vode ili supe. Kuvati dok se pirinač ne skuva, mora biti gusto skuvano. Začiniti sa suvim začinom, soli i biberom. Dodati rendani trapist ili kačkavalj i promešati. Sacekati da se pirinač ohladi. Na svaku tikvicu staviti rižu i urolati. Pričvrstiti čačkalicom i dodati komadić paradajza. Rolnice sa rižom, bundevom i sirom
  3. Peći 20tak minuta u rerni na 220 stepni. Služiti uz komadiće trapista i čašu belog vina.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Lepo si ovo iskombinovala, ja obično kad mi sotane pirinač napravim arančini ali ovo mi s e čini još boljesmile
  • Milanovic Milosava
    Rolnice su super
  • Tijana
    Prelepo
  • Luksa
    Mmmm...izvrsno...ukusno... predivno izgleda..
  • Aleksandra
    Lepe rolnice grin